Конвекционная печь INOXCLASS-4 — профессиональная модель, сочетающая в себе функциональность, энергоэффективность и точный контроль температуры. Она идеально подходит для пекарен, кондитерских и других предприятий общественного питания, где требуется надёжность и равномерность выпечки.

Духовка полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность при длительном использовании. Компактные размеры — 57x64x55 см — позволяют легко разместить её на небольшой кухне, хотя её внутренних размеров достаточно для посуды размером 60×40 см, что обеспечивает высокую производительность.

Вместимость 4 противней достаточна для одновременного приготовления различных видов выпечки. Термостатическое управление и диапазон температур от 0 до 280 °C позволяют полностью контролировать процесс выпечки, что напрямую влияет на качество готовой продукции.

Существенным плюсом является наличие обоих типов систем подачи пара – автоматического и ручного, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от выпекаемых изделий.

Эта печь идеально подходит тем, кто ищет максимально гибкое и профессиональное решение для высококачественной выпечки.

Посмотреть другие печи