Эта профессиональная двойная газовая фритюрница GÖRKEM создана для поваров, которые ценят как кулинарную гибкость, так и мощный и быстрый отклик газового нагрева. Её две независимые 5-литровые ванны делают её идеальным решением для создания разнообразного меню жареных блюд без компромиссов в качестве.

Это оборудование сочетает в себе надежное турецкое качество GÖRKEM, компактный дизайн и преимущества газового оборудования.

Основные характеристики:

• Две независимые газовые горелки: Две отдельные ванны, каждая со своей горелкой и (предположительно) независимым механизмом управления, обеспечивают непревзойденную гибкость. Можно одновременно готовить разные продукты без смешивания вкусов или использовать только одну ванну для экономии газа.
• Мгновенный отклик газа: Мощные газовые горелки обеспечивают мгновенный нагрев масла и быстрое восстановление температуры после добавления продукта, что приводит к идеально хрустящему и менее жирному результату.
• Надежная конструкция GÖRKEM: Знак качества GÖRKEM — прочный корпус из нержавеющей стали, созданный для интенсивной эксплуатации в коммерческой кухне, обеспечивающий долговечность и легкую очистку.
• Компактная и гибкая планировка: Её квадратный настольный дизайн обеспечивает функциональность двух фритюрниц в минимальном пространстве, а работа на газу делает её удобной для различных локаций, включая выездные мероприятия.
• Безопасность и контроль: Устройство оснащено механизмами точного контроля температуры и необходимыми мерами безопасности (прекращение подачи газа в случае погасания пламени), что обеспечивает безопасный рабочий процесс.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Двойная газовая фритюрница
• Конструкция: 2 резервуара, 2 корзины
• Объем резервуара: 10 литров (5 + 5 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Мощность: 2,1 кВт
• Источник питания: Газ (природный/сжиженный)
• Размеры: 55 x 49 x 36 см
• Вес: 10 кг
• Страна-производитель: Турция