Этот профессиональный электрический мармит для супа большой вместимости разработан для линий самообслуживания с высокой пропускной способностью, таких как отели, крупные кафетерии и кейтеринговые мероприятия. Его объем в 13 литров и деликатная система нагрева обеспечивают поддержание идеальной температуры супов, рагу и других горячих жидких блюд в течение длительного периода подачи.

Оборудование представляет собой надежное и практичное решение, обеспечивающее неизменно высокое качество продукции.

Основные характеристики:

• Особо большой объем (13 литров): Внутренняя чаша из нержавеющей стали объемом 13 литров значительно сокращает необходимость пополнения запасов, обеспечивая непрерывную подачу горячих блюд для большого количества гостей.
• Сохранение качества пищи: Устройство работает по принципу водяной бани (бен-мари). Этот метод непрямого нагрева защищает продукт от пригорания и высыхания, сохраняя вкус и текстуру «свежеприготовленного» блюда на протяжении нескольких часов.
• Точное регулирование температуры: Регулируемый термостат дает полный контроль над температурой, что обеспечивает соблюдение стандартов пищевой безопасности и сохранение деликатного аромата супа.
• Профессиональный и удобный дизайн: Классический, прочный дизайн с подвесной крышкой и прорезью для половника идеально подходит для простого и гигиеничного самообслуживания.
• Надежная и экономичная работа: 600-ваттный нагревательный элемент оптимизирован для эффективного поддержания температуры водяной бани, что делает его экономичным выбором для работы в течение всего дня.

Технические характеристики:

• Модель: 83013SP
• Назначение: мармитка для супа
• Принцип нагрева: Бен-мари (водяная баня)
• Материал: нержавеющая сталь (внутренняя кастрюля)
• Управление: Термостатическая система
• Диапазон температур: 30-110°C
• Объем: 13 литров
• Размер: 35 x 35 x 44 см
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 600 Ватт (0,6 кВт)
• Вес: 4 кг
• Страна-производитель: Китай