HEO-22 — это профессиональная двухъярусная электрическая печь, каждая камера которой оснащена каменной поверхностью для выпечки. Она создана для приготовления аутентичной, высококачественной выпечки — хлеба, пиццы, хачапури. Её двухкамерная конструкция обеспечивает исключительную гибкость, позволяя одновременно готовить различные продукты и удвоить производительность.

Эта модель идеально подходит для малых и средних пекарен, кафе и ресторанов, где ценится как качество выпечки, так и эффективность рабочего процесса.

Основные характеристики:

• Две независимые камеры для выпечки: два отдельных яруса позволяют одновременно выпекать различные виды продукции, в том числе требующие разных температурных режимов, что значительно повышает эффективность работы кухни.
• Каменные поверхности для аутентичной выпечки: каменное основание каждого яруса накапливает и равномерно передает тепло тесту, обеспечивая идеально хрустящую и золотистую корочку — результат, характерный для традиционных пекарен.
• Высокая температура и мощность: диапазон температур до 400°C и мощность 6,4 киловатта делают оборудование универсальным и позволяют справляться с разнообразными кулинарными задачами — от выпечки хлеба до приготовления пиццы.
• Эффективное использование пространства: вертикальная двухъярусная конструкция предоставляет двойной объем для выпечки, занимая площадь одной печи, что экономит ценное рабочее пространство.
• Прочная и надежная конструкция: оборудование создано из износостойких материалов для выдерживания ежедневных интенсивных нагрузок коммерческой кухни и обеспечения длительной безотказной работы.

Технические характеристики:

• Модель: HEO-22
• Конструкция: 2 яруса, каждый на 1 противень
• Поверхность для выпечки: камень
• Размеры: 93 x 65 x 79 см
• Диапазон температур: 0-400°C
• Общее количество противней: 2
• Источник питания: электричество
• Мощность: 6,4 кВт
• Страна-производитель: Китай