Профессиональная электрическая мармитка для супа классического дизайна является незаменимым оборудованием для любого буфета, кейтеринга или ресторана самообслуживания. Её основное назначение — поддерживать большое количество супа, рагу, чили или других горячих жидких блюд при идеальной, стабильной температуре в течение длительного времени.

Оборудование работает по принципу водяной бани (бен-мари), что обеспечивает сохранение качества блюда без ущерба для его вкусовых свойств.

Основные характеристики:

• Деликатный нагрев (бен-мари): устройство работает по принципу водяной бани — внешний корпус нагревает воду, которая, в свою очередь, мягко и равномерно нагревает внутреннюю кастрюлю из нержавеющей стали. Этот метод исключает пригорание и высыхание блюда.
• Большая вместимость (10 литров): 10-литровая внутренняя кастрюля идеально подходит для обслуживания большого количества гостей, что снижает необходимость постоянного пополнения запасов персоналом.
• Точная регулировка температуры: регулируемый термостат позволяет точно контролировать температуру, чтобы суп всегда оставался идеально горячим, но никогда не доходил до кипения, что могло бы испортить его качество.
• Практичный дизайн для сервировки: оборудование, как правило, поставляется с подвесной, съемной крышкой, которая имеет специальное отверстие для половника. Этот дизайн прост и удобен как для персонала, так и для пользователей.
• Прочная и надежная: съемная внутренняя кастрюля из нержавеющей стали легко чистится, а общая конструкция устройства создана для надежности и долговечности в коммерческой среде.

Технические характеристики:

• Модель: 83010SP
• Назначение: мармитка для супа
• Принцип нагрева: Бен-мари (водяная баня)
• Материал: нержавеющая сталь (внутренняя кастрюля)
• Управление: Термостатическая система
• Диапазон температур: 30-110°C
• Объем: 10 литров
• Размер: 32 x 32 x 44 см
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 400 Вт (0,4 кВт)
• Вес: 4 кг
• Страна-производитель: Китай