Эта высокопроизводительная двойная электрическая фритюрница GÖRKEM является центральным производственным оборудованием для самых загруженных коммерческих кухонь. Её массивный общий объём в 20 литров и мощная 6-киловаттная система нагрева созданы для максимальной производительности, что позволяет непрерывно готовить большие объёмы жареной продукции.

Эта модель от надёжного турецкого бренда является идеальным решением для крупных ресторанов, кафетериев и заведений быстрого питания.

Основные характеристики:

• Два резервуара большой ёмкости: Два независимых 10-литровых резервуара обеспечивают огромную вместимость для массового производства. Такая конструкция также позволяет полностью разделять продукты, чтобы избежать смешивания вкусов.
• Мощный и надёжный нагрев (6 кВт): Каждый резервуар оснащён мощным 3-киловаттным нагревательным элементом, обеспечивающим быстрый нагрев большого объёма масла и стабильность температуры, что необходимо для получения неизменно хрустящего продукта.
• Профессиональный контроль и обслуживание: Оборудование оснащено точным термостатическим контролем для каждого резервуара (предположительно). Кроме того, модели такого размера, как правило, имеют краны для слива масла, что делает ежедневный процесс управления маслом безопасным и эффективным.
• Надёжность GÖRKEM: Подтверждающий качество GÖRKEM, полностью нержавеющий прочный корпус создан для того, чтобы выдерживать интенсивные нагрузки профессиональной кухни и быть простым в обслуживании.
• Оптимизированный дизайн: Дизайн оборудования обеспечивает размещение огромной 20-литровой ёмкости в относительно компактном настольном формате.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Двойная электрическая фритюрница
• Конструкция: 2 резервуара, 2 корзины
• Объём резервуара: 20 литров (10 + 10 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Мощность: 6 кВт (2 x 3 кВт)
• Источник питания: 220 В
• Размеры: 70 x 67 x 37 см
• Вес: 14 кг
• Страна-производитель: Турция