GORKEM-ის კონვექციური ღუმელი გათვლილია თანამედროვე ჰორეკა ბიზნესისთვის – საცხობებისთვის, საკონდიტროებისათვის და სწრაფი კვების ობიექტებისთვის, სადაც საჭიროა ეფექტური, თანაბარი და სტაბილური გამოცხობა ყოველდღიურად.

ღუმელის უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია უზრუნველყოფს მექანიკურ სიმტკიცესა და ჰიგიენურ სტანდარტებს. მისი შიდა კამერა განკუთვნილია 60×40 სმ-ის 4 ჟარონზე, რაც იდეალურია როგორც ქართული ცომეულის, ისე ევროპული ტიპის პროდუქტების მოსამზადებლად.

თერმოსტატული კონტროლი და მექანიკური ორთქლის სისტემით დანამვა საშუალებას გაძლევთ მართოთ გამოცხობის პროცესი მაქსიმალური სიზუსტით – ტემპერატურა რეგულირდება 0-280°C-ის ფარგლებში, რაც სიჩქარესა და ხარისხს შორის ბალანსს ქმნის.

ღუმელი აღჭურვილია ორმაგი მინის კარით, რომელიც ინარჩუნებს სითბოს და ამცირებს ენერგიის დანაკარგს. 220V კვების წყაროზე მუშაობა და 6.5 კვტ სიმძლავრე კი უზრუნველყოფს ოპტიმალურ დატვირთვის რეჟიმს მცირე და საშუალო ზომის ობიექტებისთვის.