S10 სპირალური მიქსერი წარმოადგენს კომპაქტურ და მძლავრ გადაწყვეტას მცირე და საშუალო ზომის საცხობების, პიცერიებისა და საკონდიტრო საწარმოებისთვის, სადაც სივრცის ეფექტურად გამოყენება და მაღალი წარმადობა პრიორიტეტულია. მისი 10-ლიტრიანი ავზი და 5 კგ-მდე ფქვილის ერთჯერადი ჩატვირთვის შესაძლებლობა იდეალურია სხვადასხვა ტიპის ცომის მოსამზადებლად. უჟანგავი ფოლადის კორპუსი უზრუნველყოფს არა მხოლოდ ჰიგიენური სტანდარტების სრულ დაცვას, არამედ მოწყობილობის ხანგრძლივ საექსპლუატაციო რესურსს ინტენსიური ექსპლუატაციის პირობებშიც კი.

მოწყობილობის ორსიჩქარიანი მართვის სისტემა, სპირალისა და ჯამის სინქრონიზებულ ბრუნვასთან ერთად, ცომის სტრუქტურის სრულყოფილ დამუშავებას განაპირობებს. დაბალი სიჩქარე (115 ბრ/წთ) უზრუნველყოფს ინგრედიენტების თანაბარ შერევას, ხოლო მაღალი სიჩქარე (198 ბრ/წთ) – გლუტენის ქსელის ოპტიმალურ განვითარებას, რაც საბოლოო პროდუქტის ხარისხზე პირდაპირ აისახება. ერგონომიული დიზაინი და მართვის სიმარტივე ამ მოდელს შეუცვლელს ხდის ნებისმიერი პროფესიონალური სამზარეულოსთვის, რომელიც სტაბილურობასა და ეფექტურობაზეა ორიენტირებული.

ძირითადი მახასიათებლები:

ორსიჩქარიანი მართვის პანელი: საშუალებას გაძლევთ, ზუსტად შეარჩიოთ მოზელვის ინტენსივობა ცომის ტიპის მიხედვით – დაბალი სიჩქარე ინგრედიენტების შერევისთვის და მაღალი სიჩქარე ინტენსიური დამუშავებისთვის.

სინქრონიზებული ბრუნვა: სპირალისა (115-198 ბრ/წთ) და ჯამის (23 ბრ/წთ) ერთდროული, სინქრონიზებული მოძრაობა უზრუნველყოფს ცომის სწრაფ და ჰომოგენურ მოზელვას.

კომპაქტური კონსტრუქცია: 10-ლიტრიანი ჯამისა და 45 კგ წონის წყალობით, მიქსერი იდეალურად თავსდება შეზღუდული სივრცის მქონე სამზარეულოებშიც, წარმადობის დაკარგვის გარეშე.

გამძლე და ჰიგიენური მასალები: კორპუსი, სპირალი და ჯამი დამზადებულია მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან, რაც აადვილებს მის წმენდას და უზრუნველყოფს ხანგრძლივ საექსპლუატაციო რესურსს.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• ავზის მოცულობა: 10 ლ
• ფქვილის ტევადობა: 4-5 კგ
• სიჩქარე: 9
• ქვაბის ბრუნვის სიჩქარე: 23 ბრ/წთ
• სპირალის ბრუნვის სიჩქარე: 115-198 ბრ/წთ
• კვების წყარო: 220V
• სიმძლავრე: 0.75 კვტ
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი